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湖南太子奶集团生物科技有限责任公司行政总监李平平:太子奶二十年品质如一,矢志确保食品安全

放大字体  缩小字体发布日期:2016-12-08  来源:众途餐饮软件  作者:中国特产网  浏览次数:162
核心提示:12月7日,由中国食品安全报社、中共平江县委、平江县人民政府联合主办的湖南省第二届食品安全年会暨中国(平江)休闲食品文化节

12月7日,由中国食品安全报社、中共平江县委、平江县人民政府联合主办的湖南省第二届食品安全年会暨中国(平江)休闲食品文化节在湖南省平江县隆重开幕。在当天下午举行的专家专题论坛上,湖南太子奶集团生物科技有限责任公司行政总监李平平女士就食品企业对食品安全的把控分享了经验与观点。

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司行政总监李平平:太子奶二十年品质如一,矢志确保食品安全

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司行政总监李平平

李平平表示,食品安全对人类的繁衍生息、对社会的和谐发展具有重要的意义。身为食品企业,应该做到对社会有责任,对民族有良心,对国家有贡献。谈到太子奶对于食品安全的理解与把控,她说,太子奶从一个手工作坊起步,发展到乳酸菌奶饮料的行业领袖,这期间几经波折,但依然令消费者情有独钟。靠的是20年品质如一。

李平平从三方面介绍了太子奶对于食品安全的严格把控:第一是对原材料的把控,无论原材料市场行情高低,太子奶坚持不用替代辅料,严格按工艺、配方投料、生产,确保每一瓶太子奶口感、营养价值一致;第二是每一瓶太子奶从原材料到产品上市,都有完善的可追溯体系,都有制可循,有章可查。目前太子奶的先进经验已得到株洲有关政府部门的赞赏与推行。第三是加强自主创新,太子奶每年拿出专项研发资金,其自主研发的“可以嚼着吃的乳酸菌” 更方便携带食用,更有利于国人吸收,已获得国家发明专利。2016年新研发的常温酸奶,保质期可以延长至150天,彻底打破了酸奶必须低温储藏的历史格局。

李平平同时代表太子奶表达了捍卫食品安全的决心,她表示要始终坚持科学发展,忠诚履行社会责任,坚决遵守法律法规,严格执行规范标准,积极配合政府监管,主动接受社会监督,同时要积极响应国家号召,驱动创新、质量为先、优化结构,执着追求高端品质,矢志确保食品安全。

据悉,湖南太子奶集团成立于1997年,企业历史已有20年之久,太子奶产品具有独特的口感,并树立了广为人知的品牌形象,成为一代中国人难以忘记的情怀。

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