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黑瓜子有哪些营养价值

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:463
核心提示:黑瓜子作为人们最喜爱的零食之一,黑瓜子的营养价值也是不容忽视,它里面含有蛋白质、维生素等十多种营养成分,下面就具体的谈谈

黑瓜子作为人们最喜爱的零食之一,黑瓜子的营养价值也是不容忽视,它里面含有蛋白质、维生素等十多种营养成分,下面就具体的谈谈黑瓜子的营养价值吧,也好让你做到心中有数。

黑瓜子是籽用西瓜内瓤里面的子实。籽用西瓜俗称籽瓜、打瓜、打西瓜。黑瓜子以籽片大小,分为大片、中片、小片三种。成品瓜子含脂肪、蛋白质、维生素等十多种营养成分,经过加工配制成五香瓜籽、盐瓜子,食后满口芳香,回味无穷,是咽茶的传统名品。

具体来说,黑瓜子的营养价值表现在一下方面:

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;

3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

了解了黑瓜子的营养价值以后,再来看看它的食用功效:

1、葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。

适宜人群:一般人群均可食用,适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用

虽然对黑瓜子的营养价值进行了一些介绍,但是还有很多有关黑瓜子的知识没有能够给大家一一进行说明,这就需要你自己去多多了解哦。

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