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环境对食品安全影响列入课题

放大字体  缩小字体发布日期:2013-09-02  来源:众途餐饮软件  作者:中国特产网  浏览次数:406
核心提示:8月27日,环境保护部发布《国家环境保护“十三五”规划部分重点问题研究课题》(以下简称《研究课题》),其在“课题研究内容与

8月27日,环境保护部发布《国家环境保护“十三五”规划部分重点问题研究课题》(以下简称《研究课题》),其在“课题研究内容与成果要求”中列出了21个研究课题,除了涉及大气污染、土壤污染、水污染等传统污染问题的研究,环境对食品安全形势的影响分析及对策研究也列入其中。一名业内专家表示,对食品安全造成影响最直接的是土壤,相比于今年密集出台的大气污染治理政策,“十三五”时期,土壤污染将是环境治理的重点领域。

“绿色食品”已经成为一些食品市场宣传的砝码,但是,与是否“绿色食品”相比,公众更关心的是食品安全。然而,在土壤、水频频被曝受到污染的当下,食品安全面临着较大挑战。

近年来,由于一些企业违规排污,造成部分农田土壤受到污染,从而危害食品安全的案例并不少见,在土壤、水频频被曝受到污染的当下,食品安全面临着较大挑战。虽然对于社会高度关注的环境污染对食品安全影响的问题,并没有太多相关政策法规颁布出台,但环保部门一直在做相关领域的研究。

根据《研究课题》的社会公开选聘的课题研究,“环境对食品安全形势的影响分析及对策研究”位于第6个课题,拟支持经费10万元。其研究内容包括:收集近年来环境污染对食品安全的主要案例,分析环境因素对食品安全的影响,分析当前我国食品安全形势及其变化趋势;结合环境污染来源、污染分布特征、环境行为以及膳食溯源等,开展典型区域环境影响与食品安全相互影响分析;提出“十三五”期间国家以提高食品安全保障水平为出发点的环境管理政策建议。

全国人大环资委调研室主任王凤春在接受采访时说:“这一块进入规划课题,是考虑到现实的影响,环境对食品安全的影响大家都感觉到了。”

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